豆粉蛋糕
300克
韭菜
200克
佐料
鹽
適量的
味精
食用油
醋
步驟
1.將魚子切成菱形塊。我來分解壹下切割方法。首先將圓形魚子對折，橫向切成細條。
2.再次將薄帶堆疊在壹起
3.斜著切成菱形塊，方便快捷。
4.切好的蛋糕要鋪在蒸籠上晾壹會，防止粘連。
5.韭菜洗凈，切成小塊。
6.鍋裏比平時多放壹點油，然後把切片放油鍋裏炸壹會兒，再稍微上油。
7.將韭菜倒入鍋中，與炒好的切片壹起翻炒。出鍋前加入鹽、味精和少許香醋調味。