海參(泡水)2個蟹味菇150g真姬菇150g胡蘿蔔(紅)1。
佐料
雞湯1大碗
洋蔥1
3克鹽
4片生姜
料酒1湯匙
白胡椒1g
步驟1
準備好食材，去根撕菇洗凈。
第二步
海參和胡蘿蔔切片。
第三步
將鍋用水燒開，放入杏鮑菇和蟹味菇，燙透後撈出備用。
第四步
將鍋用水燒開，加入料酒和2片姜，放入海參，將海參燙透後取出備用。
第五步
將雞湯加入鍋中，煮沸。
第六步
加入姜片、白蘑菇和蟹味菇，煮沸4-5分鐘。
第七步
加入胡蘿蔔片和海參，煮沸。
第八步
煮2-3分鐘，加入白胡椒和鹽，攪拌均勻，關火，撒上蔥花。