主料:黑豆20g、黑米20g、小米20g、黑芝麻5g、
輔料:水適量、核桃2個、山藥10g、枸杞10g
1、將黑豆、黑米洗凈用清水浸泡半個小時。
2、準備好小米、黑芝麻、核桃、枸杞和山藥。
3、先將黑豆和黑米用電壓力鍋熬熟。
4、再將熬熟的黑豆和黑米倒入普通鍋內。
5、加入淘洗幹凈的小米,大火燒開後轉至小火熬10分鐘。
6、將黑芝麻用搟面杖的壹頭碾碎,核桃掰成小塊,枸杞洗凈,山藥洗凈切成小片。
7、將山藥和枸杞加入鍋內,繼續熬5分鐘。
8、最後加入黑芝麻和核桃,再熬5分鐘。
9、蓋上蓋子,燜5分鐘。
10、成品。