豌豆角的做法

豌豆角是壹種常見的食物，因為簡單易吃，很受人們的喜愛。豌豆角的做法很簡單，而且在平時，不用擔心對身體的影響，隨便做就行，也不用擔心中毒。制作前可以準備壹些新鮮的薄荷葉，可以增加香味。

這是壹道簡單、快捷、易做的菜。用洋蔥和大蒜炒香豌豆角，並加入新鮮的薄荷葉，以融入新鮮的蔬菜。可以趁熱吃，也可以微涼吃。

材料

2茶匙橄欖油、350克甜豌豆角、3根蔥、1瓣大蒜、1/8茶匙鹽、1/8茶匙胡椒和1湯匙新鮮薄荷葉。

工作方法

1.摘去甜豆角的末端，切碎洋蔥、大蒜和新鮮的薄荷葉。

2.取壹個大鐵鍋或煎鍋，設中火。

3.將油預熱，加入甜豌豆、洋蔥和大蒜，撒上鹽和胡椒，煎4分鐘。

4.然後關火，翻炒薄荷葉。