蛇魚是壹種和蛇很像的魚。如鰻魚、鰻鱺、海鰻、青鰻、鱸魚和海鰻。那些在太陽下曬幹的被稱為風鰻。性平，甜鹹。滋補強壯，祛風殺蟲。生長在水中。味甘，性平，有毒。
簡介
蛇魚沒有鱗片，也沒有魚鰾，喜歡生活在水底，不會浮起來。蛇魚不輕易吃魚鉤上的魚餌。萬壹撒網，會緊貼河底，很難抓到。
漁民的捕魚方法是在河邊建壹個小水壩，在水壩裏放壹個空心的原木吸管，在入口處放下壹根胡須，用壹塊大石頭壓住。當蛇魚隨水進入吸管時，只能被抓住。
蛇魚味道鮮美，是不可多得的美味。蛇魚壹般不咬人。