山茶油和橄欖油有什麽區別？

橄欖油壹直以高大上的形象出現在人們的眼中。其實中國的茶油在油酸含量上並不遜色於橄欖油，山茶油也有壹些橄欖油不具備的優勢。

茶油是以單不飽和脂肪酸為主要成分的油，高於橄欖油中的油酸。此外，茶油富含維生素E、維生素D、維生素K和維生素A..

茶油和橄欖油中亞麻酸與亞麻酸的比例符合國際營養標準“歐米茄膳食”，但茶油中平均油酸含量高於橄欖油。

性價比:茶油比橄欖油高。雖然茶油的價格還是比普通食用油高，但和高大上的橄欖油相比還是可以接受的。而且市場上的橄欖油質量參差不齊，消費者很難辨別真偽，中間還有“橄欖調和油”，而茶油的市場目前比較純凈。