2.熱鍋放油冷卻，然後放入壹把冰糖，小火翻炒糖色。
3、翻炒糖色，放入五花肉片，翻炒至變色。
4、再放入蔥、姜、蒜和八角、香葉，翻炒出香味。
5.然後加入大白菜，翻炒至變軟。
6、然後加鹽、味精、生抽、耗油、少許生抽，翻炒均勻。
7.然後加入事先泡好的粉條，土豆，肉丸等食材。
8、加水，吃到最後的食材，中小火燜20分鐘。
9.然後，放入豆腐、木耳、冬瓜等煮熟的食材。如果水不夠可以加點水繼續煮10分鐘。
10，最後根據自己口味放鹽，最後喜歡吃香菜，撒上香菜。