1、準備材料，超市買的這種切好的韓式烤肉肉片。
2、孜然研成碎末，或者直接用孜然粉，加適量鹽、味精、辣椒面、胡椒粉調成燒烤料。
3、五花肉洗凈控幹水分，電平底鍋要不粘鍋通電大火，鍋熱擺上五花肉。鍋底不需要倒任何油，壹會兒五花肉會煎出很多油。
4、烤兩、三分鐘，翻面再烤兩三分鐘，如果喜歡吃幹幹脆脆的可以多烤壹會兒。
5、撒上提前配好的燒烤料就可以出鍋了。
6、鍋中會有很多油，可以放上金針菇煎得香香的。
7、烤好的韓式烤肉配生菜卷起來吃，鮮辣焦香。