紅燒牛肉飯

配料:牛肉、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆。

步驟:

牛肉切丁，加澱粉、醬油、鹽，抓勻腌制。

將蔬菜切成丁，將豌豆切成兩半。

在熱鍋裏用冷油快速翻炒牛肉。

加入蔬菜丁翻炒1-2分鐘。可以加點鹽，但是如果味道淡就不用加了。

就把炒好的菜倒進電飯鍋裏，和米飯壹起蒸，和平時壹樣多的水。

荷蘭豆炒魷魚

步驟:

魷魚要剪短，不要太短，荷蘭豆要洗幹凈。

煮開後將豌豆焯1分鐘。

將魷魚放入冷水中煮2分鐘。

將魷魚撈出，洗凈。

在熱油中加入大蒜和姜。

炒魷魚。

加入豌豆和鹽，翻炒2-3分鐘。