草莓洗凈，切成兩半，切面放在容器底部。
菠蘿被模制並排列在容器周圍。不要浪費模具剩下的棱角，中間撒壹下就好了。
將水和冷密封條加熱至融化(圖為500cc左右的水，煮沸5分鐘左右融化)，然後關火，加入白糖攪拌。
倒入容器兩次，因為水太多會讓水果浮起來。先倒壹層，等幾分鐘，待表面有薄膜凝固後再慢慢倒。不能破膜，所以不能倒的太快然後放冰箱。在寒冷的天氣，它會在40度以下開始凝固。
最後脫模，可以用小牙簽在周圍畫壹圈，或者用熱水加熱容器邊緣，使果凍邊緣稍微軟化，然後就可以脫模啦~
或者壹開始放水果之前先在模特身上套壹層保鮮膜。有塑化劑恐怕就沒有保鮮膜了。