用料 ?
青瓜 壹條
醋 4勺
糖 兩勺
老抽 壹勺
蒜頭 壹個
醬油 半勺
芝麻 壹把
椒鹽（或者辣椒） 適量
香菜，蘿蔔絲 適量
涼拌青瓜的做法 ?
黃瓜洗盡，切塊，去籽，用刀背拍壹拍。
蒜頭切小，或者用刀背拍壹下也可。
下點胡蘿蔔絲，顏色比較好看，可不下。喜歡吃辣的可以加辣椒，因為小孩要吃，這裏就不加辣椒。
把其他配料下，可以壹勺，壹點的加，根據自己的口味，增加醋，或者糖，或者辣椒等等的數量。
灑上芝麻，香菜，放置冰箱涼快壹下，口感會更好。
好咯。
小貼士