2.制作:先將雞蛋打入容器中,邊攪拌邊加入白糖(根據個人口味)、面粉、生粉、小蘇打粉、少量色拉油、葡萄幹,直到雞蛋和其他食材攪拌成很稀的糊狀(面粉加多了估計會稠,但不會軟)。
3.電飯鍋刷壹層色拉油,為了讓餅不粘鍋,容易倒出來。倒入攪拌好的蛋糕糊,蓋上蓋子,將電飯鍋轉到煮飯位置,直到聽到電飯鍋跳到保溫位置。但是,這個時候不能馬上煮。保持保溫十分鐘讓它充分膨脹,十分鐘就出來了。用大盤子倒扣在電飯煲上,壹個美味的葡萄幹蛋糕就做好了。味道壹點也不比烤箱做的差,做壹個超大的簡單方便。