能不能將發泡好的燕窩同大米壹起煮成粥吃

沒問題，在我們馬來西亞燕窩原產地，壹般食用燕窩有很多種燉煮方法，燉煮燕窩米粥可以有甜味和鹹味的做法如下：燕窩2克用清水沖洗幹凈後浸水泡發2小時，米粥煮熟晾涼。甜的準備冰糖，鹹的準備高湯。

甜味：將發泡好的燕窩和大米放入煮熟的適量晾涼的米粥中，加入100c.c.的涼米粥和100c.c.清水攪拌後放入燉，適量冰糖隔水燉煮，外鍋水沸騰計時30分鐘即可冷熱皆宜。（可以加入綠豆，小米等配搭）。

鹹味：將發泡好的燕窩放入適量.晾涼的米粥中，加入200cc的涼高湯攪拌後放入燉盅中隔水燉煮，外鍋水沸騰計時30分鐘，加入高湯100c.c和適量的鹽調味。熱食或溫吃比較合適。（可以適量加入雞肉絲，幹貝等）。