奶茶
紅茶30克
水1110g
糖74克
黑白牛奶1罐
牛奶罩
鮮奶油200克
糖30克
牛奶60克
鹽2g
裝飾
適量可可粉
港式奶茶？怎麽做奶嘴？
把鍋裏的水燒開。
將紅茶放入茶包中，放入沸水鍋中煮兩分鐘。
關火，加糖，攪拌，燉3分鐘。
將黑白淡奶倒入大水壺中，然後倒入紅茶水，攪拌壹下，ok。
奶茶放涼壹會兒，做個奶蓋:
將鮮奶油和糖壹起打到5，這意味著它變得很稠。
加入牛奶和鹽，打至7，分裝。線條不要很清晰，不然味道太濃，口感不好。
如圖，四杯，剛剛好的奶茶？牛奶罩