把面粉慢慢撒到鍋裏，用黃油在鍋裏炒面粉就行了。
用打蛋器攪拌，這樣不會粘鍋糊鍋，攪拌越均勻，湯汁越順滑。
2.加入烤土豆、鮮奶和雞湯，煮10分鐘，直到烤土豆和小米粒混合。
3.最後加入奶油、鹽、雞精、胡椒粉，就成了壹個滑爽的奶油湯，有奶油黃油的味道。
註意；
烤土豆:是先放在烤箱裏烤的土豆，也可以放在水裏煮。但是個人覺得烤土豆香多了。
雞湯:這種西式的湯在東方我們可能不太習慣，因為太濃太油膩，最好加點雞湯。雞湯不會太濃。也可以把火腿顆粒放在多種選擇裏。還是豆瓣，大家都喜歡！