2.蓮子性平,味甘澀,有養心安神的功效。而且蓮子燉雞湯含有豐富的維生素和微量元素,有很好的調節情緒、放松情緒的作用。所以,失眠、健忘、焦慮、口渴的人,可以吃蓮子燉雞湯進行食療,可以促進睡眠,提高睡眠質量。
3.蓮子入腎經,有利於清腎,而雞肉也有養肝補腎的功效。所以蓮子燉雞湯適合體質虛弱,氣血不足,月經不調,腰酸腿軟,耳聰目明,遺精濁,崩漏的人喝。