20克牛奶
35克細糖
3片奶酪
35克黃油
50克生奶油
壹點杏仁
4片面包
在巖石裏燒奶酪的做法?
將牛奶和細砂糖放入水中加熱。
糖融化後,加入奶酪片。
攪拌直到奶酪片完全融化。
加入鮮奶油和黃油。
如果妳壹直攪拌,漿糊會變得很稠,有痕跡。
烤盤上鋪上油紙,把面包片放好,把面糊塗在面包片上,把面包的邊緣鋪好。
放入烤箱,170度火,120度火,烤20分鐘。烘焙過程中,可以看到大氣泡。註意觀察。大泡泡基本沒了之後,就可以按照自己喜歡的上色來停火了。
1.配料:嘎亞魚、鹽、料酒、蒜、油、姜片、蔥、幹辣椒、豆瓣醬、醬油、料酒、生抽、黑胡椒、糖、雞精。
2.用花刀把魚打壹下,把魚焯壹下,把水燒開,放壹勺鹽和料酒,把魚放在鍋裏,大火煮開,撈出來。
3.將焯水的魚用清水沖洗幹凈,洗掉表面的黃色粘液。
4.熱鍋熱油,放入大蒜,小火炒至金黃色,撈出大蒜備用。
5、鍋中魚,大火