腌肉適量
適量的青蘿蔔
生姜適量
適量的鹽
雞精適量
原味美味
蒸煮過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
風味濃郁的綠蘿燉臘肉的步驟
1
配料:青蘿蔔、臘肉、姜、鹽雞精
2
將熏肉在冷水中浸泡幾個小時。
三
洗凈切大塊，青蘿蔔洗凈切大塊，生姜切段。
四
燒熱鍋，放入切好的臘肉，快速翻炒，壓平油。
五
翻炒至金黃色
六
倒出油，加入姜片和胡蘿蔔。
七
把火攪拌壹會兒。
八
加入冷水並煮沸。
九
將它倒入燉鍋中，煮沸。小火煨50分鐘。加鹽調味，雞精。壹般來說，鹹肉是鹹的。燉的時候肉軟嫩少鹽，骨頭很松。骨髓裏都是香味。