1
紅薯去皮切片，放在鍋上，燒開蒸20分鐘。
2
蒸熟的紅薯搗成泥。
三
加入糯米粉
四
加桂花(桂花是我去年做的顏色)。
五
揉成面團
六
制作蛋糕胚
七
在不粘鍋裏倒入適量的底油，加熱至五成，然後煎熟(小火)。
八
煎至金黃，翻面繼續煎至金黃，然後出鍋。
九
最後結果
10
成品綿軟香甜。
技巧
如果沒有桂花，也可以用，也可以用糖代替。
使用的廚具:不粘鍋、蒸鍋。
類別:？主食家常菜？