當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 食用色素是從什麽原料中提取的?

食用色素是從什麽原料中提取的?

壹種食用色素的制備方法,包括原料粉碎、浸泡、回流提取、過濾、濃縮等步驟。,其特征在於具體步驟如下:

(1)原料:選取石竹科真菌竹黃,通風處晾幹;(2)粉碎:將幹燥的竹黃粉碎;(3)浸泡:將粉碎的黃澍顆粒浸泡在密封的乙醇中,其中黃澍與乙醇的重量/體積比為1/4-1/6(g/ml);(4)回流提取:將竹葉乙醇提取物回流65,438±0.5-2.5小時,留下濾液,向濾渣中加入乙醇,再次回流,重復回流2-4次;過濾每次回流得到的提取液;(5)混合靜置:將過濾後的提取液混合,在0-10℃下靜置10-30小時;(6)濃縮:將合並的提取液再次過濾,除去乙醇,濃縮成膏狀色素。