練習:
1.在牛奶中加入幹酵母，攪拌均勻；
2.將面粉和糖混合均勻；
3.將牛奶慢慢加入面粉中，邊加邊攪拌，攪拌均勻後用手揉成面團；
4.用濕布蓋上面團，醒發至兩倍大小；
5.將堿和水混合均勻；
6.用手蘸堿水，蘸壹下，把面團打至完全均勻；
7.再用濕布蓋上面團，直到面團變大壹倍；
8.在手術臺上刷油；
9.將面團在手術臺上搟成寬約5 cm的條狀，然後切成1cm；
10，將兩種外用制劑疊加，中間用筷子壓；
11.鍋中油加熱，中火，五成熱時，將劑放入鍋中，用筷子翻面，至油條呈金黃色；
12，取出瀝幹。