1黃瓜,300g小麥粉,2個雞蛋。
佐料
適量的鹽
步驟
1.原材料圖紙。
2.黃瓜切丁,用料理機搗碎。
3.拌入面粉,加鹽制成糊狀。
4.電餅鐺加熱,舀壹勺黃瓜面糊,用木鏟抹勻,稍凝固。敲壹個雞蛋,用木鏟攪拌均勻。
5.蓋上蓋子,把蛋糕和雞蛋卷起來。
6.成品能卷點醬或者土豆絲海帶就更好了。
技巧
妳掌握不了面糊和攤煎餅的手法。建議妳去賣煎餅的地方站著看。現在樓下壹個煎餅加雞蛋四塊錢。自己動手。它很健康,妳可以添加任何妳想要的東西。
黃瓜味道清新淡雅,也可以換成其他顏色的蔬菜。