練習:
1.將膨脹的魚鰓浸泡2小時，將細沙清理幹凈，用姜片煮2分鐘，撈起備用。
2.將瘦豬肉和姜壹起煮2分鐘，撈出備用。
3.冷水半鍋左右，放入姜片，燒開，放入浮腫的魚鰓和瘦豬肉1.5小時，放入鹽調味。
擴大魚鰓煲湯的功效與作用
1.消炎、解毒、抗癌。脹魚鰓主要有清熱透疹、解毒通乳的作用，常用於治療麻疹、痘。
2.哺乳期等疾病。民俗習慣給孩子煲湯或煮粥，促進麻疹及時爆發，消除痘疹之毒。膨化魚鰓因其獨特的功能，是壹種不可多得的天然海洋保健品。
3、主要作用有，清熱解毒，通乳透疹，對熱毒咳嗽，煩躁不安，生瘡、癤子、膿腫等患者有很好的療效。烹飪時盡量用水煎，存放時要防蟲、防黴、防蛀。