壹種不含澱粉辣椒豆腐的幹燥方法

準備主料:三千塊，輔料:青紅椒各壹半，姜蒜適量。第二步，將千斤菱角、青紅椒、姜蒜切片。第三步，將水放入鍋中，燒開，倒入千張，焯水約10秒，撈出水備用。第四步鍋裏燒熱油，放入姜片、蒜片、青椒、紅椒翻炒5秒，放入1湯匙生抽和半湯匙老抽，放入千張翻炒上色，再放入半碗水翻炒30秒左右。是時候進行第五步了。最後加入1茶匙鹽和1茶匙雞精，倒入醬汁，待湯汁粘稠均勻裹好後出鍋。第六步最終結果練習2食物準備材料:豆腐幹300g，胡椒粉(綠尖)50g。調料:蔥5g姜5g料酒10g醬油15g鹽3g味精2g糖2g澱粉(豌豆)8g豬油(精制)40g。