煮綠豆湯可以放蜂蜜嗎？

綠豆蜂蜜可以壹起吃。可以解暑降火，但是不能壹起燒水。將綠豆煮熟冷卻至50℃以下，然後加入蜂蜜調味。或者用不超過50度的溫水，再加入綠豆湯，否則蜂蜜的營養會被破壞。

綠豆的清熱功效在於皮膚，所以為了清熱，不要長時間煮綠豆湯。這樣煮出來的綠豆湯，綠色清澈。喝酒的時候不需要壹起吃豆子，可以達到很好的清熱效果。

暑熱盛行，綠豆湯是我國傳統的民間偏方。專家稱，綠豆的清熱功效在於表皮。所以，如果只是想消暑，那就在煲湯的時候把綠豆洗幹凈，用大火煮10分鐘左右。註意不要煮太久。

這樣煮出來的湯又綠又清。喝酒的時候不需要壹起吃豆子，可以達到很好的消夏效果。防暑，可以喝綠豆銀華湯:100g綠豆，30g金銀花，煎服即可。