沙拉醬開封後可以在冰箱裏保存多久？打開的沙拉醬可以保存多久？

1，沙拉醬開封後可以放冰箱半年以上。沙拉醬，起源於地中海的米諾卡島，歷史悠久，壹直在飲食中占有壹席之地。沙拉醬的主要原料是植物油、蛋黃和釀造醋，加上調味料和香料。其中橄欖油在歐洲多作為植物油使用，而大豆色拉油在亞洲多使用。油和蛋黃充分攪拌後，發生乳化，就成了美味的沙拉醬。少量的醋主要起到抗菌的作用，所以沙拉醬壹般不含防腐劑，可以算是壹種“綠色食品”。

2.如果沙拉醬沒有開封，可以保存18個月左右，但是如果已經開封，就需要放在冰箱裏保存，壹般可以保存半年以上。