可以的，可以做成魚頭燉魔芋豆腐進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：魚頭 半個、豆腐 1塊、魔芋豆腐 1塊、黃豆芽 100克、豆瓣醬 適量、青椒 1個。
1、第壹步鍋內放油加熱，放入豆腐塊煎到兩面黃。
2、放入魚頭兩面煎壹下。
3、黃豆芽翻炒至9成熟，盛出放入碗裏。
4、鍋內放油加熱，放入麻椒，豆瓣醬翻炒壹會，放入魚頭和料酒燜。
5、然後倒入清水，豆腐，魔芋豆腐，醋，白糖和生抽，蓋上蓋使用小火燉。
6、湯汁收壹半時撒入青椒絲，蒜片，豆瓣醬，生抽，鹽和雞精，攪拌均勻。
7、起鍋後把魚頭和豆腐等盛入鋪了豆芽的碗中，撒些蔥花，倒入湯汁，這樣魚頭燉魔芋豆腐就做好了。