紅薯粉怎麽做好吃?
配料:紅薯粉、豆瓣醬。?
輔料:幹辣椒、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、味精、高湯(開水也可以)、油。?
制作步驟:?
1,把紅薯粉泡在溫水裏。將肉沫放入幹凈的碗中,加入鹽和水,攪拌均勻。?
2.將清水倒入鍋中燒開,倒入紅薯粉,用筷子朝壹個方向攪拌,直到紅薯粉變色,再從水中撈出。?
3.油倒入鍋中加熱後,放入蔥、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬、肉末,翻炒至香,再倒入紅薯粉壹起翻炒。最後加入少許高湯(開水也可以),煮壹會,加鹽和味精即可食用。