佐料
面條
300克
番茄
50克
(母雞的)蛋
1
佐料
小洋蔥
1段
青菜
30克
調味品
淡醬油
1勺子
鹽
1勺子
烹飪步驟
步驟1準備食材:面條300g，西紅柿50g，小蔥1，雞蛋1，蔬菜30g，醬油1大勺，鹽壹勺。
將西紅柿切成丁。
步驟3將小蔥切成蔥花。
攪拌雞蛋。
第五步水開後放入面條，戳開面條，水開後倒入壹碗清水，水再次開後取出面條控水。
第六步:熱鍋加熱油，倒入雞蛋，待雞蛋凝固後迅速打散。
第七步，鍋裏不需要放油。倒入西紅柿翻炒至汁液流出。加入控制水分的面條，適量的蔬菜，醬油和雞蛋，用壹勺鹽翻炒。