烤雞的調料有哪些？

茴香是高良姜、八角、肉桂、茴香、草果、香葉、胡椒等。王守義十三種香料就可以了。有壹家賣幹貨的雜貨店。

配料:公雞壹只、胡椒粉、胡椒粉、生菜。

調料:鹽、味精、豆瓣醬、醬油、蠔油、蔥、姜、蒜。

1，燒雞其實是壹種食物，是壹種有特色的重慶美食。很多人可能會覺得比較心疼，因為喜歡吃這種食物，總覺得在本地吃比較正宗。其實也不壹定，如果在生活中能註意到它的壹些烹飪方法，就可以在家把這些食物吃完。

2.燒雞是四川省和重慶地區漢族的傳統菜肴，屬於川菜。好吃，辣，好吃。壹般人群都可以吃，尤其是老弱病殘。