1,原料不同:燕麥奶是燕麥做的植物奶,牛奶是奶牛的奶。
2.營養成分不同:燕麥牛奶的蛋白質含量是牛奶的壹半左右,是植物蛋白。牛奶中含有動物蛋白,蛋白質的質量更高。燕麥牛奶脂肪含量較低,主要是不飽和脂肪,牛奶脂肪主要是飽和脂肪。燕麥牛奶中的碳水化合物明顯多於牛奶。燕麥乳的鈣含量低於牛奶,牛奶的鈣含量高於燕麥乳。燕麥牛奶不含維生素B12,牛奶是維生素B12的重要來源。
3.口感不壹樣:燕麥牛奶有燕麥特有的風味,而且口感稀薄,牛奶的味道濃郁醇厚。