材料:黑木耳50g,黃花50g,雞蛋1個;
輔料:油、鹽、蔥10g、姜10g、香菜20g。
黃花木耳雞蛋湯
1
將黑木耳和黃花菜泡在頭發裏。
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2
木耳根部清洗幹凈,切碎,準備蛋液和蔥姜。
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三
用油炒洋蔥和姜。
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四
用黃花和木耳炒。
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五
往鍋裏裝滿水,煮開。
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六
水開後,倒入澱粉液。
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七
倒入蛋液
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八
加入香菜,出鍋。
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技巧
香菜的加入是非常必要的。