佐料
牛肉
250克
洋蔥
50克
胡蘿蔔
30克
青椒
20克
精力
適量的
油
鹽
大豆
烹飪酒
幹澱粉
步驟
1.準備好所需的原材料。
2.牛肉切片，姜切絲。
3.牛肉加入鹽、油、醬油、料酒、幹澱粉腌制15分鐘。
4.洋蔥、胡蘿蔔和辣椒切片備用。
5.熱鍋放油，煸炒牛肉。
6.當牛肉變色時，就可以端出來了。
7.另起鍋放油，先放入洋蔥翻炒。
8.加入青椒。
9.加入胡蘿蔔和少許鹽。
10.把炒好的牛肉放進去，攪拌均勻。