瘦肉
500克
佐料
胡蘿蔔
1根
青蔥
1小段
烹飪酒
1勺子
大豆
鹽
醋
半勺
甘薯粉
兩把勺子
黃瓜
步驟
1.準備瘦肉，胡蘿蔔，黃瓜。
2.瘦肉切絲，加鹽、料酒、醋腌制片刻。
3.將胡蘿蔔、黃瓜和洋蔥切絲備用
4.腌制好的瘦肉，加入紅薯粉，抓勻。
5.鍋裏燒熱油，倒入瘦肉翻炒均勻。
6.炒瘦肉端上來備用
7.鍋裏再放油，先倒入胡蘿蔔絲翻炒壹會兒，再放入黃瓜和洋蔥翻炒均勻。
8.最後倒入備用的瘦肉絲，加入醬油翻炒均勻出鍋。