食材:魷魚200g；蒜苔？160g；蔥姜蒜？適量的
具體做法:
臺階？1:魷魚瀝水備用。
臺階？2:鍋中加入適量的油，將魷魚和蒜苔從油中撈出備用。
臺階？3:鍋裏放油，放入幹辣椒、蔥、姜、蒜，炒香，再放入魷魚、蒜苔。
臺階？4:最後加入適量鹽調味即可食用。
營養價值:？這種魷魚幹口感有彈性，配上辣椒後的獨特口感簡直回味無窮！更不用說魷魚的營養價值極高，富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等人體所需的營養物質，且含量極高。另外脂肪含量極低，絕對是適合減肥者的美味！