1.糖花元宵:糯米包著芝麻、花生、桂花等餡料,外面包壹層糖,吃起來又香又甜。
2.銀絲元宵:糯米包上冬棗糊或芝麻餡,表面裹上薄薄的白糖絲,外酥裏嫩,口感極佳。
3.八寶元宵:糯米包上花生、桂花、蓮蓉、桂圓等餡料,形狀圓而長,口感豐富。
4.棗餃:糯米包著冬棗糊,口感綿軟,甜度適中。
5.油燜元宵:將元宵切成薄片,用花生油炒香,加入蔥、姜、糖、醬油等調料,炒至金黃色,即可食用,口感酥脆。
這些都是天津當地比較典型的元宵口味,當然還有其他口味的,比如芝麻元宵,豆沙元宵。
1,清蒸小龍蝦10分鐘左右就可以熟了。普通蒸鍋,比較嫩,比較小,燒開後蒸5-7分鐘左右。如果是老的大的,大概10分鐘就可以熟了。
2、龍蝦:1(500克左右)。
3.調料:黃酒1湯匙、香醋1湯匙、醬油1湯匙、味精2g、精鹽3g、蔥2根、姜1片、胡椒粉少許、雞湯50ml、香油1湯匙。
4.做法:龍蝦宰殺後,剝