1，不同的酒精含量
燒酒雖然名字叫燒酒，但其實沒有白酒那麽“焦”，酒精度大多在20度左右。在韓國是壹種老少皆宜的酒。而白酒則是至少30度，43-53度比較常見，有壹種辛辣的味道，很多人無法接受。
2、香味不同
白酒的香型很多，不同香型的白酒在氣味和口感上都很有特色，氣味明顯，也有空杯留香的特點；而燒酒的酒香沒有那麽濃，甚至都不靠近妳，妳幾乎聞不到燒酒的酒香。
3、口味不同
白酒和燒酒的區別更大。燒酒入口清新爽口，刺激性小，比較適合燒烤或者生吃海鮮。但白酒入口甘甜，清爽幹凈，醇香微辣。陳釀後有壹種以脂類為主體的復合風味，非常值得推敲。