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土豆咖喱雞肉飯和土豆泥

咖喱土豆雞肉飯

需要:咖喱塊,土豆,胡蘿蔔,雞胸肉,洋蔥,料酒,姜,生粉

1.把雞肉切塊,加姜片,料酒和生粉腌制十分鐘!土豆,胡蘿蔔切塊,洋蔥切好備用。

2.起鍋燒油,加雞肉炒,炒變色就加入洋蔥,炒出香味。加水,把咖喱塊,土豆和胡蘿蔔壹起加入煮,煮到咕嚕咕嚕冒泡泡收汁就好啦!

邊角料土豆變身土豆泥

需要:土豆,玉米澱粉,黑胡椒粉,鹽,蠔油

1.? 把剩下的土豆切塊上鍋蒸,熟了後加點點鹽和壹勺牛奶碾成泥。

拿個小碗碗,放黑胡椒粉,玉米澱粉和蠔油攪拌,加入半碗清水煮開,澆在土豆泥上即可