1、 南極磷蝦200克，解凍，瀝幹水，待用。
2、 毛豆米剝去皮，洗幹凈，待用。另外切點生姜片。
3、 鐵鍋燒熱，放適量的食用油，放入生姜片幹煸壹下，倒入毛豆大火翻炒。
4、 待毛豆炒至八成熟時，倒入南極磷蝦壹塊兒翻炒。
5、 翻炒得差不多時，加入少量醬油、適量鹽、糖，略加些水，蓋上鍋蓋小火燒1-2分鐘。註意：鍋蓋不要全封閉，稍微留點縫隙。
6、 加點味精，略拌，關火出鍋，盛到碗裏，壹碗毛豆米炒南極磷蝦就做好了。
以上就是給各位帶來的關於南極磷蝦怎麽做的全部內容了。