準備材料:章魚250克，山藥80克，秋葵50克，蔥10克，姜5克，蒜5克，茶籽油15克，香油2克，鹽3克，糖1克，雞粉1克，醬油1克。
1.準備好需要的材料，如下圖所示:
2.章魚用開水煮熟，如下圖所示:
3、熱鍋，爆香姜蒜，如下圖所示:
4、中火，翻炒章魚，如下圖所示:
5、調味，如下圖所示:
6.加入山藥和秋葵，如下圖:
7.翻炒所有主料，如下圖:
8、在洋蔥部分下，如下圖所示:
9、香油，如下圖所示:
10，再次翻炒，關火，如下圖所示:
11，立即上菜，如下圖: