烤箱烤肉串的推薦做法:
材料:羊肉200克，肥羊肉200克。
步驟:
將鮮羊肉和肥羊肉洗凈。
切成2厘米左右大小的塊。
在肉中加入調味料，如鹽、孜然粉、辣椒粉等。(也可以買專用調料)。混合攪拌，靜置30-60分鐘。
用竹簽串羊肉串，最後肥瘦相間。
將羊肉串放入烤箱的烤盤或烤網裏。
確保烤箱的溫度調節旋鈕為“180度”；將功能旋鈕旋至“加熱上下管”，將時間旋鈕旋至10分鐘。
10分鐘後，羊肉串即可取出，待顏色變深變亮即可食用。