海苔是不屬於海鮮的。
海苔只是生長在海裏的植物，屬於海藻類。海苔是紫菜的壹種，但紫菜並不等同於海苔。海苔的營養價值很高，它含有豐富的碘、鈣、鐵等。
海苔具有很高的營養價值。它濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。
海苔中還含有礦物質，其中包括了維持人體正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡。
海苔中所含的藻朊酸，還有助於清除人體內帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。
不過，海苔性寒，所以脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃。孕婦作為特殊群體，也應該多加註意，不要過量食用海苔。
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