1、 如果是特級牛排的話。基本都會用到海鹽、黑胡椒、橄欖油、紅酒、檸檬汁,這樣可以讓肉質鮮嫩,最大化地呈現原汁原味。而且壹般來說,海鹽、黑胡椒、檸檬汁就是牛排的最佳夥伴了。
2、 如果等級比較差的話。可能還會用到小蘇打、松肉粉、生粉、雞蛋等,這些配料和調料都可以讓肉質得到改善。
以上的就是關於煎牛排用什麽調料的內容介紹了。