味道比較鮮，是日本料理中很重要壹種食材，壹般用木魚花與海帶壹起煮湯，叫做木魚湯，日語名叫：だし汁。
想吃到好吃的章魚小丸子，最好是現考的，章魚的鮮度也很重要。另外，國內有很多工廠加工，工廠加工壹般比較正規，配方中的用料也比較齊全，個人加工的話，往往壹些料不齊，加工的章魚小丸子口感不好。
如果妳對加工章魚小丸子有興趣，不妨單獨聯系我，我會教給妳正宗的日式章魚小丸子的加工方法。