放壹些火腿之類的東西。做菜的時候，火要小，慢慢烙，這樣才能保證做出來的面包不會久硬。
1，煎餅面要軟，冷藏發酵，提前壹晚操作。我前壹天晚上把這個放在冰箱裏，所以它看起來更大。直接放的話，壹晚上就能放上去。
2、油餡可以根據個人喜好加入，加入小蔥、剁碎的火腿或臘肉，味道更香；
3.卷餅時，如有空氣進入，應在卷餅前用牙簽紮眼，以防漏氣；
4.煎餅必須放在小火上。如果爐子的火力大，可以用放鍋的小架子把鍋底擡高，這樣可以讓火焰遠離鍋底。