桂魚骨頭湯什麽湯最有營養？

鯪魚湯也比較簡單。準備六盎司的草魚，半斤左右的冬瓜，再準備壹些香菜、蔥、姜、蒜等輔料。首先，去掉魚的鱗、鰓和內臟。將魚清洗幹凈後，在魚的兩側劃十字刀。然後，將冬瓜去皮去瓤，切成大塊。然後，將香菜等輔料清洗幹凈，蔥、姜、蒜切絲。

鍋熱後加入花生油，油熱後將魚放入鍋內，將魚兩面煎至微黃，然後加入料酒，放入蔥姜蒜絲翻炒，最後放入清湯和冬瓜片。大火燒開後，慢煮至冬瓜軟爛，再加入精鹽、香菜段、香油。

桂魚做的湯營養效果很好，尤其是有非常好的利尿利尿作用，還有壹定的清熱解毒作用。對皮膚的調理和保健也有很好的效果。經常吃桂魚湯還能提高身體的免疫水平，對幫助消化和預防便秘有很好的作用。