主料鹿茸片10g高麗參片10g去皮雞肉100g熱開水400ml輔料鹽2.5ml
步驟
高麗參雞湯的做法步驟11.材料先準備好。雞肉要用新鮮的並去幹凈脂肪和雞皮（圖中的雞肉為300g份量，只用100g）。
高麗參雞湯的做法步驟22.準備好材料後，開始將燉鍋加清水適量燒開。
高麗參雞湯的做法步驟33.高麗參片，鹿茸片，雞肉放入燉盅裏。
高麗參雞湯的做法步驟44.加入燒開的熱開水。
高麗參雞湯的做法步驟55.燉盅放入燒開的燉鍋裏，小火燉4小時。
高麗參雞湯的做法步驟66.燉好的雞湯加入食鹽拌勻。
高麗參雞湯的做法步驟77.不油膩的雞湯。