1.首先，將白吐司浸泡在牛奶中2分鐘。
2.然後全部倒入蛋液中，攪拌均勻。
3.這時候倒入牛肉末，加入剩下的所有食材。
4.然後往壹個方向攪拌，攪拌均勻。
5.分成6等份，每份50克。如果漢堡很大，每個人分享更多的肉。
6.用油紙夾住，用手掌展平成圓形。
7、肉餅盡量薄，炸的時候會變小。
8.壹切做好之後，可以放在冰箱裏冷凍，吃的時候拿出來解凍。
9.煎鍋裏放油，然後把牛肉餅放進去，小火煎。
10，時不時翻壹下，直到肉餅炸到沒有血，可以聞到香味。