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如何快速制作酸奶很簡單。

1.準備物品:專用菌粉、蒙牛純牛奶、酸奶機、攪拌牛奶的大容器。

2.清洗和消毒容器。

對容器進行殺菌消毒,可以用開水燙,可以用鍋煮,也可以用瓶式消毒器消毒。

3.將菌粉倒入壹個更大的容器中。

蘑菇粉的包裝上有說明,壹包蘑菇粉應該加多少牛奶。這是壹袋蘑菇粉,1000 ml牛奶,因為我的酸奶機壹次只能做600 ml,所以剩下壹小部分蘑菇粉沒用。

4.將少量牛奶倒入容器中,攪拌均勻。

菌粉在牛奶中容易結塊,先倒少量牛奶,這樣更容易攪拌均勻。

5.倒入所有剩余的牛奶,再次攪拌均勻。

6.將攪拌好的牛奶裝入玻璃瓶。

7.放入酸奶機,接上電源。

8、8~10小時後,看到酸奶基本凝固,妳就成功了。