1.西紅柿含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素，具有清熱解毒、涼血平肝的功效，能有效改善肝火的狀況。
2.黃瓜黃瓜含有豐富的維生素和煙酸，能加速胃腸道內毒素的排泄，降低膽固醇。經常食用可以有效改善肝火現象。
3.荷花百合湯，百合營養豐富，含有大量的蛋白質、澱粉和維生素，能潤肺止咳，還有清心安神的功效。經常飲用可以改善肝火。
此外，患者還可以在醫生的指導下口服中藥，如菊花。菊花性味甘、苦，有疏風清熱的作用，還能起到平肝明目的作用。使用得當可以有效改善肝火過旺的情況。